प्रथम राजकीय खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी संस्थान का उद्घाटन

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लखनऊ | उद्यान निदेशालय परिसर में उत्तर प्रदेश के प्रथम राजकीय खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी संस्थान का उद्घाटन हुआ | उद्यान के निदेशक एस.पी. जोशी ने बताया कि अब विधिवत एम.एससी. फूड टेक्नोलॉजी का वर्तमान सत्र 2017-18 के लिए शुरू कर दिया गया है |

एस.पी. जोशी ने इस बात पर जोर देते हुए बताया कि इस संसथान से छात्र-छात्राओं को काफी लाभ होगा | उनके लिए रोजगार के नए मार्ग खुलेंगे | दरअसल प्रशिक्षित छात्र-छात्राएं देश के विभिन्न अंचलों में स्थापित खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों में विभिन्न पदों पर कार्य करके अपना महत्वपूर्ण योगदान दे रहे है | यह उद्योग कृषि पर आधारित उद्योग है, जो अनंतकाल तक चलेगा |

खाद्य प्रसंस्करण के संयुक्त निदेशक डॉ. सुशील बाबू शर्मा ने बताया कि संस्थान 1949 को राजकीय फल संरक्षण एवं डिब्बाबंदी संस्थान के रूप में स्थापित हुआ था, जो अब राजकीय खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिक संस्थान बन चुका है.

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