लखनऊ: आजकल बाजार में टमाटर काफी महंगा मिल रहा है। बाजार में टमाटर का भाव 120 रूपये से 140 रूपये प्रति किलो हो गया है। इसका सीधा असर आम आदमी की जेब पर पड़ रहा है।यह एक ऐसी सब्जी है जिसके बिना सब्जियों में स्वाद ही नहीं आता है। आमतौर पर टमाटर बाजार से ही लाते हैं। ऐसे में आप इन्हे बाजार से कुछ गमले लाकर अपने घर पर ही ऊगा सकते हैं। बाजार में में टमाटर के कई किस्मों के बीज में मिलते हैं जिनको आप गमलों में लगाकर घर पर ही अच्छा उत्पादन ले सकते हैं या फिर आप इसके पौधे से भी लाकर सीधे गमलों में लगा सकते हैं।
गमलों में लगाएं टमाटर के पौधे
टमाटर का प्रयोग औसतन सभी घरों में किया जाता है जब भी आप बाजार जाते हैं तो टमाटर लाना नहीं भूलते हैं। टमाटर का प्रयोग सब्जी बनाने, सलाद और अचार बनाने में प्रयोग किया जाता है। टमाटर की चटनी भी बनाई जाती है। मानसून के आगमन के साथ साथ ही सभी सब्जियां महंगी हो गई हैं ऐसे में टमाटर के दाम कई गुना बढ़ गए हैं। उत्तर प्रदेश के लखनऊ में आजकल टमाटर 120 रूपये प्रति किलो बिक रहा है। ऐसे में इस महंगाई से बचने के लिए बारिश के मौसम में आप टमाटर की खेती अपने घर के गमलों और टेरेस फार्मिंग के तहत छत पर ऊगा सकते हैं। घर में उगाये गए टमाटर से आपकी जेब पर असर कम पड़ेगा।
कम्पोस्ट खाद का करें उपयोग
घर में खेती करने के लिए आपको बाजार से नर्सरी में तैयार किये हुए टमाटर के पौधे लाने होंगे और गमलों में रोपाई करके उसमे नियमित रूप से खाद देना होगा। यदि आपके क्षेत्र में नर्सरी में तैयार पौधे नहीं मिलते हैं तो आप बाजार से टमाटर के बीज लाकर घर पर ही नर्सरी करलें। गमलों में कम्पोस्ट खाद का ही उपयोग करें इससे पौधे की ग्रोथ जल्दी होती है और पौधा स्वस्थ रहता है। दो महीने के बाद पौधों में टमाटर आना शुरू हो जायेगा जिससे आप सब्जी, सलाद या अचार बना सकते हैं।
