आमों का राजा हापुस की बाजार में एक खास पहचान है। हापुस की पैदावार पहले केवल महाराष्ट्र के कोंकण तक सीमित थी लेकिन अब गुजरात के वलसाड में भी हापुस आम की खेती की जाती है। देश और विदेश में अल्फांसो आम की मांग ज्यादा होती है। हालांकि इस बार फसल पर बेमौसम बारिश की…
गर्मियों में पौधों का ख़ास ख्याल रखना बेहद जरूरी है। क्योंकि बढ़ते temperature के कारण पौधों की पत्तियां सूखने लगती है। महज पानी देने से पौधों को धूप की तपिश से नहीं बचाया जा सकता इसके लिए जरुरी है की आप पौधों में समय समय पर खाद डालें। गर्मी में आप ठंडी खाद यानि cold…
Kharif crops लगाने से पहले Rabi crops की खेती होती है, जिसकी इस समय कटाई चल रहीं हैं। ऐसे में Rabi crops की कटाई के बाद कुछ बातों का ख़ास ख़्याल रखना पड़ता है। ऐसा करने से kharif crops को काफी फायदा मिलता है। • सबसे पहले Rabi crops की कटाई के बाद उसके remains…
किसानों को देश का अन्नदाता कहा जाता है। ऐसे में किसानों को अपनी फसल के लिए कई तरह की मुश्किलों से गुजरना पड़ता है। इसमें मौसम की मार से लेकर financial मार तक शमिल हैं। इसी फेहरिस्त में किसानों के लिए चूहे और छछुंदर से भी बीमार होने का खतरा शमिल हैं। ऐसे में सरकार…
प्याज उत्पादकों के लिए एक राहतभरी खबर है, अब प्याज को किसान लम्बे समय तक स्टोर कर सकेंगे। वैज्ञानिकों ने एक ऐसी किस्म की प्याज विकसित की है जिसका भंडारण लंबे समय तक किया जा सकता है। यह एक साल तक रखने पर भी खराब नहीं होता है। इसके अलावा यह सामान्य तरीके से रखने…
Summer season की शुरूआत हो चुकी है। ऐसे में फल लोगो के लिए एक healthy ऑप्शन के तौर पर सामने आता है। गर्मियों के मौसम में लोगो को फल खाना बेहद पसंद होता है। उन्ही मे से एक फल है लीची । लीची की डिमांड मार्केट में बहुत अधिक होती है। लीची स्वादिष्ट होने के…
मार्च का महीना अब लगभग समाप्त हो चुका है, ऐसे में खेतो में गेहूं की फसल भी पककर तैयार हो गईं हैं। कई राज्यों में गेहूं की कटाई भी शुरु हो गईं हैं, तो वही कई राज्य ऐसे भी हैं जहां किसान कटाई की तैयारी कर रहें हैं। ऐसे में कई राज्यों की सरकार ने…
आम,Summer season के शुरु होते हैं मार्केट में सबसे अधिक अगर किसी चीज़ की डिमांड देखने को मिलती है, तो वो है आम। ऐसे में आम के पौधे का गर्मियों में अच्छा फल देना बेहद जरूरी है। ऐसा करने के लिए उसमे बेस्ट क्वालिटी के खाद का use भी होना जरूरी है। हालांकि, आम मे…
लीची एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट फल है। लीची गर्मियों में शरीर को हाइड्रेटेड रखती है। लीची से कई तरह के डेजर्ट्स और पेय बनाये जाते हैं। इससे आइसक्रीम,जेली, कॉकटेल और कई अन्य चीजें बनाई जाती हैं। इसका स्वाद मीठा होता है। इसका इस्तेमाल वाइन और सॉस बनाने में भी किया जाता है। लीची…
भारत में कंद फसलों का Production बड़े पैमाने पर किया जाता हैं और इन्ही में से एक नाम है अरबी। जिसे अरुई,घुइयां ,कुचई साथ ही वैज्ञानिक नाम Colocasia Esculenta से जाना जाता हैं। इसके कंद में जहां भूरपूर मात्रा में स्टार्च होता है। वहीं अरबी की पत्तियों में विटामिन ए, कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन पाया…
