किसी भी फसल की खेती के लिए बारिश का मौसम बेहतरीन होता है। कम पानी की समस्या भी बारिश के कारण दूर हो जाती है। टमाटर की खेती भी बारिश के सीजन में अच्छी उपज दे सकती है। वैसे तो टमाटर हर साल उगाये जा सकते हैं लेकिन बारिश में भी कुछ चीजों को ध्यान…
ओडिशा में चुनाव की सरगर्मियां जोरो पर है। आरोप प्रत्यारोप का दौर जारी है। दो चरण के मतदान ख़त्म हो चुके हैं और अब 7 मई को तीसरे चरण के मतदान होने को हैं। ऐसे में मौजूदा सरकार और विपक्ष किसानों की मारी हालत के लिए एक दूसरे को कोस रहे हैं। ओडिशा में इनदिनों…
गर्मी के मौसम में पानी की कमी से डिहाइड्रेशन जैसी समस्या से इंसान ही नहीं जानवर भी परेशान है। कई कई राज्यों का पारा 40 से 42 डिग्री तक पहुँच गया है। ऐसे में जानवरों को पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं मिला तो उन्हें डिहाइड्रेशन या हिट स्ट्रेस जैसे परेशनियों का सामना करना पड़ सकता…
केरल के एक कैब ड्राइवर ने खेती से न सिर्फ अपनी तक़दीर बदली बल्कि आज वे अपनी शानदान लक्जरी कार में सब्जियां बेचकर चर्चा का विषय बने हुए हैं। सुजीत की कहानी आज भारत में बदलते हुए कृषि सेक्टर का उदाहरण है। सोशल मिडिया से हुए फेमस सब्जी बेचने के उनके इस अनोखे तरीके से…
मसालों के बिना भारतीय खाना फीका है। दुनियाभर में भारतीय मसालों की एक विशिष्ट पहचान है। लेकिन इनदिनों मसालों में केमिकल मिलावट की जो तस्वीर सामने आई है उससे मसाला कारोबारियों में हड़कंप मच गया है। यही नहीं विश्वभर में भारतीय मसालों के कारोबार पर संकट के बादल मंडराने लगे हैं। सिंगापूर और हॉन्गकॉन्ग में…
करेला एक ऐसी सब्जी है जिसे सुनते है बच्चों से लेकर बूढ़े तक अपना मुहं बिगाड़ लेते है। इसकी कड़वाहट हर किसी के गले नहीं उतरती। लेकिन फिर भी औषधीय गुणों से भरपूर करेला लोगों का फेवरेट भी है। लेकिन क्या आपने कभी राम करेले के बारे में सूना है। पहाड़ों पर पाए जाने वाला…
धान की बुवाई का सीजन शुरू हो चूका है आमतौर पर भारत में चावल की खेती सबसे अधिक की जाती है और खाने में भी चावल का इस्तेमाल भरपूर होता है। हालांकि किसान प्रॉफिट के लिए अलग अलग किस्म के धान की पैदावार पर लक्ष केंद्रित कर रहें है। काला धान भी धान की एक…
गोट फार्मिंग यानि बकरी पालन आज के ज़माने में सबसे अधिक फादेमंद बिजनेस ऑपर्चुनिटी है। पहले केवल बकरी के मीट की डिमांड रहती थी लेकिन अब बकरी का दूध और मेंगनी भी लाखों की कमाई करवा रहा है। बीते कुछ वक्त से बकरी पालन की तस्वीर बदली है। आज बकरी का दूध-मीट ही नहीं उसकी…
अपनी महक और स्वाद के लिए विदेशी बाजार में पैठ ज़माने वाले भारत के बासमती चावल को जल्द ही भौगोलिक संकेत यानि जीआई टैग मिल सकता है। अगर ऐसा हुआ तो पाकिस्तान के लिए यह बड़ा झटका होगा क्यूंकि भारत की ही तरह पाकिस्तान भी बड़े पैमाने पर बासमती चावल का निर्यात करता है। इस…
उत्तेर प्रदेश में मौसम ने लोगों का जीना मुश्किल कर रखा है। बढ़ती गर्मी ने खेती पर भी बुरा असर डाला है। उधर मौसम विभाग ने अंदाजा जताया है की मई के महीने की गर्मी हाल बेहाल करने वाली हो सकती है। पिछले साल के मुकाबले इस साल मई में चार से सात दिन हीटवेव…
