देश में घटा फल और सब्जियोंका उत्पादन

2023 -24 के चालू सीजन में देश में फलों और सब्जियों का उत्पादन पिछले साल के मुकाबले 2 लाख टन कम होकर 3552 लाख टन रहने का अनुमान है। इस साल देश में प्याज का उत्पादन 15.56 लाख टन घट जाएगा। सरकार ने अपने पहले संशोधित अनुमान में कहा है कि इस साल टमाटर का उत्पादन करीब दो फीसदी बढ़ा है।

कृषि मंत्रालय ने सीजन 2023-24 के उत्पादन का पहला संशोधित अनुमान जारी किया

केंद्र सरकार के कृषि मंत्रालय ने सीजन 2023-24 के लिए फलों और सब्जियों के उत्पादन का पहला संशोधित अनुमान जारी किया है। सीजन 2022-23 के लिए उत्पादन का अंतिम अनुमान भी जारी किया गया है। सरकार ने अपने अनुमान में कहा है कि 2022-23 सीजन के दौरान 284 लाख हेक्टेयर में फल और सब्जियों की फसल हुई। उत्पादन 3 हजार 554 लाख टन हुआ। कृषि मंत्रालय के संशोधित अनुमान के मुताबिक चालू सीजन में 287 लाख 70 हजार हेक्टेयर पर उत्पादन 2 लाख टन घटकर 3552 लाख टन रह जाएगा।

पिछले सीज़न में सेब, केला, अंगूर, आम और तरबूज के उत्पादन में वृद्धि के कारण फलों का कुल उत्पादन बढ़कर 1,102 लाख टन हो गया। सब्जियों में हरी मिर्च, प्याज, शकरकंद और टमाटर को छोड़कर अन्य सब्जी का उत्पादन बढ़ा है। सब्जी उत्पादन भी 34 लाख टन बढ़कर 2 हजार 125 लाख टन हो गया।

चालू सीजन में फलों का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद

चालू सीजन में फलों का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद है। केला, संतरा और आम का उत्पादन बढ़ने से फलों का उत्पादन 1120 लाख टन तक पहुंचने का अनुमान है। सब्जी उत्पादन में कमी आने की आशंका है और उत्पादन 2 हजार 93 लाख टन तक पहुंचने का अनुमान है। गोभी, फूल, कद्दू, टमाटर और अन्य सब्जी फसलों का उत्पादन बढ़ने की संभावना है।

टमाटर उत्पादन वृद्धि का अनुमान

केंद्र सरकार के कृषि विभाग ने कहा है कि 2023-24 के चालू सीजन के दौरान टमाटर की खेती में लगभग दो प्रतिशत की वृद्धि हुई है। पिछले सीजन में टमाटर का उत्पादन 2 हजार 42 लाख टन था। केंद्रीय कृषि विभाग ने इस साल टमाटर का उत्पादन 40 लाख टन बढ़कर 282 लाख टन तक पहुंचने का अनुमान लगाया है।

चालू सीजन में प्याज के उत्पादन को बड़ा झटका

चालू सीजन में प्याज के उत्पादन को बड़ा झटका लगता दिख रहा है। पिछले सीजन में प्याज का उत्पादन 302 लाख टन था। इस सीजन में प्याज का उत्पादन 48 लाख टन कम होने का अनुमान है। केंद्रीय कृषि विभाग का अनुमान है कि चालू सीजन में प्याज का उत्पादन 254 लाख टन पर स्थिर रहेगा।

इस साल महाराष्ट्र में प्याज का उत्पादन 43 लाख 31 हजार टन कम होने का अनुमान है। इस बीच, केंद्रीय कृषि विभाग ने कर्नाटक में प्याज उत्पादन में लगभग 10 लाख टन, आंध्र प्रदेश में 3 लाख 54 हजार टन और राजस्थान में 3 लाख 12 हजार टन की गिरावट की भविष्यवाणी की है।

देश में आलू का उत्पादन घटने का अनुमान

इस साल देश में आलू का उत्पादन घटने का अनुमान है। पिछले सीजन में देश में 601 लाख टन आलू का उत्पादन हुआ था। इस साल इसमें 11 लाख टन की कमी आने की संभावना है। केंद्रीय कृषि विभाग ने 2023-24 के अपने पहले संशोधित अनुमान में कहा है कि इस साल उत्पादन 59 मिलियन टन पर स्थिर रहेगा।