अगर आप कम समय में खेती से मोटी कमाई करना चाहते हैं तो खरबूजा आपके लिए फायदेमंद फसल है। कच्चे खरबूजे को सब्जी के रूप में और पकने पर फल के रूप में उपयोग किया जाता है। यह अन्य फलों की तुलना में सस्ता है और बाजार में इसकी मांग भी अच्छी है। इस फसल की पैदावार रोपण के मात्र तीन महीने में ही शुरू हो जाती है। तरबूज की खेती मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, पंजाब, राजस्थान, हरियाणा, महाराष्ट्र, बिहार और मध्य प्रदेश के गर्म और शुष्क क्षेत्रों में की जाती है।
खरबूजे की खेती राजस्थान में व्यापक रूप से की जाती है। इसकी खेती मुख्यतः नदियों के किनारे की जाती है। तरबूज एक स्वादिष्ट फल है और गर्मियों के दौरान इस फसल की काफी मांग रहती है। इसमें विटामिन सी और शुगर भरपूर मात्रा में होता है।
पेटा खेती तकनीक का उपयोग कर खरबूजे की खेती
पेटा काश्त तकनीक से पानी की सीमित उपलब्धता और उच्च मिट्टी की उर्वरता के कारण, तरबूज की फसल में किसी भी उर्वरक का उपयोग नहीं किया जाता है। इससे खरबूजे की प्राकृतिक सुगंध और स्वाद बना रहता है। इसकी मिठास तेज धूप में भी लोगों को तरोताजा कर देती है। बाजार में पेटा काश्त तकनीक से तैयार खरबूजे की मांग अधिक रहती है।
दो पंक्तियों के 4 बीच फीट की दूरी
खरबूजा लगाते समय 10 से 15 सेमी आकार के गड्ढे तैयार किये जाते हैं। दो पंक्तियों के बीच 4 फीट की दूरी रखी जाती है। एक पौधे से दूसरे पौधे की दूरी 1 से 1.25 फीट रखी जाती है। पेटा काश्त में रेखाएँ दक्षिण-पश्चिम दिशा में खींची जाती हैं। गर्मियों में इस दिशा में तेज़ हवाएँ चलती हैं, जो मिट्टी और नमी को नष्ट कर देती हैं। इस कटाव को रोकने के लिए, दो पंक्तियों के बीच सूखे देशी पौधों, झिनिया और सेज की एक विंडब्रेक लाइन इस तरह से खड़ी की जाती है कि तेज़ हवाएँ नमी को उड़ा न दें।
खरबूजे की इस किस्म की खेती फायदेमंद होती है
खरबूजे की ‘काजरी’ किस्म की खेती फायदेमंद होती है. अधिकांश खरबूजे बगीचों में लगाए जाते हैं। कई कंपनियाँ और किसान अपने स्वयं के बीजों का भंडारण करते हैं। कजरी किस्म गहरे हरे से हल्के भूरे रंग की काली और सफेद धारियों वाली होती है। औसतन एक फल का वजन 500 ग्राम से 1 किलोग्राम तक होता है। हल्के वजन और छोटे आकार के कारण फल अधिक समय तक ताजे रहते हैं।
तीन महीने में लाखों की कमाई
खरबूजे को बुआई के ढाई से तीन महीने बाद बाजार में बेचा जा सकता है। फरवरी-मार्च में लगाए गए खरबूजे के बगीचों से जून तक आमद जारी रहती है। एक एकड़ खरबूजे की खेती से किसान 2 लाख रुपये से ज्यादा की कमाई कर सकता है।
