दावा किया जा रहा है कि खाने की थाली सस्ती हो रही है। एक निजी संस्थान के आंकड़ो के मुताबिक प्याज और टमाटर के दाम गिरने से जनवरी में खाने की थाली सस्ती हो गई है। वेज थाली के दाम में करीब 2 रुपये की कमी आई है। वहीं, नॉनवेज थाली के दाम में जनवरी में 4 रुपये की गिरावट आई है। ब्रोकरेज फर्म बार्कलेज का अनुमान है कि जनवरी की महंगाई दर में गिरावट आएगी, जो दिसंबर में 4 महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गई। हालांकि सांख्यिकी मंत्रालय जनवरी की मुद्रास्फीति के आंकड़े 12 फरवरी को जारी करेगा।
जानी मानी कंपनी क्रिसिल की एक नई रिपोर्ट के अनुसार, उपभोक्ता कीमतों को कुछ राहत मिलने की संभावना है क्योंकि पिछले महीने की तुलना में जनवरी में टमाटर और प्याज की कीमतों में गिरावट आई है। मार्केट रिसर्च और रेटिंग फर्म क्रिसिल ने कहा कि उत्तरी और पूर्वी राज्यों से ताजा टमाटर की आवक के बीच प्याज के निर्यात पर अंकुश और प्याज की अतिरिक्त घरेलू आपूर्ति के कारण जनवरी में शाकाहारी थाली की कीमतों में राहत मिली है, क्योंकि प्याज और टमाटर की कीमतों में 26 फीसदी और 16 फीसदी की कमी आई है।
जनवरी में सस्ती हुई वेजिटेरियन थालें
शाकाहारी थाली की कीमत जनवरी 2024 में 28 रुपये दर्ज की गई, जो एक साल पहले दिसंबर 2023 के महीने में 29.7 रुपये और जनवरी 2023 में 26.6 रुपये थी। रेटिंग फर्म ने कहा कि दिसंबर में प्याज की कीमतें सालाना आधार पर 35 प्रतिशत और टमाटर की कीमतों में सालाना आधार पर 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई। प्रतिशत बढ़ने से शाकाहारी थाली के दाम बढ़ गए थे। क्रिसिल ने यह भी कहा कि पिछले साल की तुलना में जनवरी में घर पर बने शाकाहारी भोजन की कीमतों में वृद्धि के कारण भी पिछले साल से चावल और दालों की कीमतें बढ़ी हैं।
नॉनवेज थाली की कीमत घटकर 52 रुपये हुई
जनवरी में नॉनवेज थाली की कीमत 52 रुपये थी, जबकि पिछले महीने दिसंबर में कीमत 56.4 रुपये और पिछले साल यानी जनवरी 2023 में कीमत 59.9 रुपये थी। घर पर बनी नॉन-वेज थाली की कीमत में क्रमिक रूप से और वार्षिक आधार पर गिरावट आई है। नॉनवेज थाली की कीमत में ब्रायलर की हिस्सेदारी 50 फीसदी होती है और इसकी कीमत में कमी आई है। क्रिसिल ने कहा कि नॉन-वेज थाली की कीमतों में गिरावट उच्च उत्पादन के बीच ब्रायलर की कीमतों में सालाना आधार पर 26 प्रतिशत की गिरावट के कारण आई है।
महंगाई दर घटने के आसार
खाद्य की थाली की कीमतों में गिरावट से संकेत मिलता है कि मुद्रास्फीति जनवरी में कम होने की संभावना है, जो दिसंबर में 4 महीने के उच्च स्तर 5.7 फीसदी से कम हो सकती है। बार्कलेज को उम्मीद है कि जनवरी में मुद्रास्फीति 5.4 फीसदी तक कम हो जाएगी। साथ ही, कोर मुद्रास्फीति कम होने पर तीव्रता को भी कम किया जाना चाहिए। जून या अगस्त की बैठक में आरबीआई की एमपीसी में विशेषज्ञ हम अमेरिका में 25 बीपीएस की कटौती पर विचार कर रहे हैं।
