उत्तर प्रदेश में चीनी के उत्पादन को लेकर इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (इस्मा) ने कहा है कि पश्चिमी उत्तर प्रदेश में गन्ने की पैदावार इस सीजन (अक्टूबर 2023-सितंबर 2024) में 5-10 प्रतिशत कम है। जबकि राज्य के पूर्वी जिलों ने चीनी उत्पादन के मामले में अच्छा प्रदर्शन किया है। राज्य के कुल चीनी उत्पादन में पश्चिमी उत्तर प्रदेश का योगदान 32-34 प्रतिशत रहता है। असल में मीडिया रिपोर्ट के मुताबिक कुछ ही जिलों में 10-13 फीसदी रिवकरी हुई है। संगठन ने पश्चिमी उत्तर प्रदेश में जलभराव और लाल सड़न संक्रमण को कम उपज के लिए जिम्मेदार ठहराया है। निजी चीनी मिलों के संगठन ने भी कहा कि मध्य यूपी में गन्ने की पैदावार पिछले साल के मुकाबले कम या बराबर है। जबकि पूर्वी यूपी में यह पिछले साल से बेहतर है।
इस्मा ने कहा कि सैटेलाइट मैपिंग डेटा के अनुसार, यूपी में गन्ना क्षेत्र में लगभग 1 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। इस्मा ने यह भी कहा कि यूपी के तीनों क्षेत्रों में शुगर रिकवरी बेहतर है, जिससे राज्य में चीनी का उत्पादन बढ़ेगा। हमारे दूसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार, 2023-24 चीनी सीजन में 120 लाख टन (एलटी) का उत्पादन होने की उम्मीद है, जबकि 2022-23 (डायवर्जन से पहले) 119 लाख टन का उत्पादन किया गया था।
किस प्रकार के गन्ने की होती है खेती
इस्मा के अनुसार, एकल किस्म सीओ-0238 पश्चिमी यूपी में लगभग 70 प्रतिशत गन्ना क्षेत्र और पूरे यूपी में लगभग 60 प्रतिशत को कवर करती है। प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों और सीओ-0238 किस्म में लाल सड़न रोग के कारण पश्चिमी यूपी के कुछ क्षेत्रों में कम उत्पादकता की ओर इशारा करते हुए, इस्मा ने कहा, उत्पादकता बनाए रखने के लिए अच्छी किस्में उपलब्ध हैं। संगठन CO-0238 इसे गन्ने की एक अद्भुत किस्म कहा जाता है। गैर-विश्वसनीय स्रोतों से प्राप्त मिश्रित बीज और बीज का उपयोग लाल सड़न संक्रमण के प्रसार का एक और कारण है।
पश्चिमी यूपी में जल भराव के कारण फसल को नुकसान
“सीओ-0238 गन्ना किस्म पूर्वी उत्तर प्रदेश के जलभराव वाले क्षेत्रों से लाल सड़न संक्रमण से प्रभावित हुई और साल दर साल पूरे राज्य में फैल गई। इसमें कहा गया है कि गीली-आर्द्र जैसी जलवायु परिस्थितियाँ उस क्षेत्र में लाल सड़ांध फैलाने में मदद करती हैं जहाँ फसल शुरुआती विकास चरणों के दौरान अच्छी और स्वस्थ लगती है।
किसानों के लिए एसएपी ज्यादा फायदेमंद
उत्तर प्रदेश में गन्ने के मूल्य निर्धारण पर, , इस्मा ने कहा कि मिलें एसएपी राज्य सलाहकार मूल्य द्वारा शासित होती हैं, जो प्रचलित एफआरपी की तुलना में बहुत अधिक और फायदेमंद है। हाल ही में गन्ने का एसएपी 20 रुपये प्रति क्विंटल बढ़ाकर 2023-24 सीजन के लिये 370 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया गया है, जबकि 2020-21 में यह 325 रुपये प्रति क्विंटल था।
