भारतीय व्यंजनों में आलू एक प्रमुख पदार्थ है। इसका सेवन भी अधिक किया जाता है। वैसे तो आलू को वजन बढ़ाने और diabetes के मरीजों के लिए सही नहीं माना जाता लेकिन एक ऐसा भी आलू है जो सेहत और स्वाद दोनों में असरदार है। हम जिस आलू की बात कर रहें हैं वह है…
कई बार हम फल खाकर उसके बीजों को बेकार समझकर फेंक देते हैं। इनमें से कुछ बीज हमारी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकते हैं। इसमें कद्दू के बीज भी शामिल हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि कद्दू के बीज के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। ये बीज…
किसी भी पौधे की शुरुआती नई पत्तियों को माइक्रोग्रीन्स कहा जाता है। पिछले कुछ वर्षों में माइक्रोग्रीन्स तेजी से लोकप्रिय हुए हैं। असमें इन में मौजूद फाइटोकेमिकल्स के कारण इन पर कई शोध भी किये जा रहे हैं। कुल 60 अलग अलग तरह के माइक्रोग्रीन पाए जाते हैं। आप इन्हे सलाद या सैंडविच में खा…
केला फल सेहत के लिए रामबाण है। लेकिन, क्या आप केले के पत्तों के फायदों के बारे में जानते हैं? अगर आप अपने आसपास के माहौल से हरदम चिचिड़े और असहज रहते हैं तो रोजाना केले के पत्तों का सेवन करे ये आपकी इम्युनिटी भी बढ़ाता है और इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके शरीरी को बीमारियों…
