Mustard Oil Production

सरसों के तेल पर अमेरिका और यूरोप के कई देशों ने बैन लगा दिया है। बैन की वजह है इसमें मौजूद इरुसिक एसिड और ग्‍लूकोसाइनोलेट्स। इन देशों का मानना है की इन दो तत्वों की वजह से दिल की सेहत पर बुरा असर पड़ता है।1950 के दशक में किए गए एक शोध में सरसों के…