सांगरी, ये नाम हो सकता है आपने पहली बार सुना हो। तो आपको बता दे की सांगरी राजस्थान में उगने वाली एक सब्ज़ी है। राजस्थान में अक्सर कई किसान इस सब्ज़ी की खेती करते है। सांगरी के दाम मार्किट में काफी महंगे होते है।
हालांकि महंगी होने के बाद भी सांगरी की सब्ज़ी शरीर के लिए काफी फायदेमंद होती है। लेकिन, क्या आप इसके मार्किट में मिलने वाले दामों के बारे में जानते है?
800 से लेकर 1300 रुपये किलो सांगरी
तो बता दे, मार्किट में सांगरी 800 से लेकर 1300 रुपये किलो तक बिकती है। इतना ही नहीं किसी भी ऑनलाइन प्लेटफार्म से इसकी खरीदी करने पर भी ये 1000 रुपये किलो में मिलती है।
सांगरी खाने के फायदे:
कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक: सांगरी की सब्ज़ी खाने से कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है। इसमें सैपोनिन्स होता है जो की खून में लिपिड को कम करता है और बैड कोलेस्ट्रॉल को काम करता है।
मैग्नीशियम से भरपूर: सांगरी मैग्नीशियम से भरपूर होती है इसके सेवन से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है।
जिंक से भरपूर: सांगरी की सब्ज़ी में जिंक अधिक मात्रा में पाया जाता है इसके सेवन से शरीर का इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है और उसको बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है।
