अपनी महक और स्वाद के लिए विदेशी बाजार में पैठ ज़माने वाले भारत के बासमती चावल को जल्द ही भौगोलिक संकेत यानि जीआई टैग मिल सकता है। अगर ऐसा हुआ तो पाकिस्तान के लिए यह बड़ा झटका होगा क्यूंकि भारत की ही तरह पाकिस्तान भी बड़े पैमाने पर बासमती चावल का निर्यात करता है। इस…
महाराष्ट्र के आम किसानों के अच्छे दिन आने वाले हैं। जल्द ही महाराष्ट्र का हापुस अमेरिका के बाजार में नजर आएगा। इस साल 5 हजार टन आम का निर्यात किया जायेगा। पिछले साल मौसम की मार से आम के उत्पादन में कमी आई थी लेकिन इस साल उत्पादन बढ़ा है। उत्पादन बढ़ने से दाम भी…
सरसों के तेल पर अमेरिका और यूरोप के कई देशों ने बैन लगा दिया है। बैन की वजह है इसमें मौजूद इरुसिक एसिड और ग्लूकोसाइनोलेट्स। इन देशों का मानना है की इन दो तत्वों की वजह से दिल की सेहत पर बुरा असर पड़ता है।1950 के दशक में किए गए एक शोध में सरसों के…
अपनी सुगंध के लिए दुनियाभर में मशहूर बासमती चावल के कारण भारत और पाकिस्तान के बिच बासमती युद्ध छिड़ गया है। भारत और पाकिस्तान दुनिया के सबसे बड़े चावल उत्पादक देश हैं। दोनों देशों में बासमती चावल भी उगाया जाता है। लेकिन फिलहाल दोनों देशों में इस बासमती चावल को लेकर खींचतान चल रही है।…
