कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय ने हाल ही में तीसरा प्रारंभिक फसल उत्पादन अनुमान जारी किया है , जिसमें इस वर्ष गेहूं उत्पादन की मात्रा 112 मिलियन टन होने का अनुमान लगाया गया है। खरीद और भंडारण के आंकड़ों के आधार पर गेहूं के कैलोरी मान का अनुमान लगाया जा सकता है। दूसरे शब्दों में,…
गेहूं की महंगाई पर काबू पाने के लिए सरकार द्वारा खुले बाजार में गेहूं की बिक्री बढ़ाने का असर सरकार के गेहूं स्टॉक पर पड़ा है। रिपोर्ट के मुताबिक, केंद्रीय पूल में गेहूं का स्टॉक 1 दिसंबर तक 190 लाख टन तक पहुंच गया, जो दिसंबर की शुरुआत में 7 साल में सबसे कम स्टॉक…
सरकार ने गेहूं की जमाखोरी रोकने और कीमतों पर अंकुश लगाने के लिए थोक विक्रेताओं, खुदरा विक्रेताओं, बड़े खुदरा विक्रेताओं और प्रसंस्करण फर्मों के लिए गेहूं स्टॉक मानदंडों को तत्काल प्रभाव से सख्त कर दिया है। केंद्रीय खाद्य सचिव संजीव चोपड़ा ने कहा कि व्यापारियों और थोक विक्रेताओं के लिए गेहूं स्टॉक सीमा 2,000 टन…
