लक्ष्मण की जान बचानेवाली संजीवनी बूटी के बारे में हम सभी जानतें हैं। हिमालय की कंदराओं से हनुमान लक्ष्मण के लिए संजीवनी बूटी लेकर आए थे। लेकिन प्राचीन काल में मौजूद ये चमत्कारी जड़ीबूटी क्या आज भी मौजूद हैं ? इसका जवाब हैं हां.. हाल ही में वैज्ञानिकों ने एक ऐसे पौधे की खोज की…
कटहल एक ऐसा पौधा है जो सालों साल फल देता है। कटहल का उपयोग भारत में आमतौर पर सब्जी के रूप में किया जाता है। ऐसे में कटहल की गिनती फल और सब्जी दोनो मे की जाती है। कटहल के पके हुए फल को ऐसे ही खाया जाता है। ऐसे में बाज़ार में कटहल की…
इलायची की खुशबू जितनी अच्छी होती है, इसको खाने के फायदे भी उतने ही हैं। इलायची का उपयोग भारत में चाय से लेकर मिठाई तक मे Flavor essence के तौर पर किया जाता है। ऐसे में पूरे साल इलायची की मार्केट में डिमांड भी रहती है। ऐसे में इलायची की खेती किसानों के लिए एक…
कृषि से सम्बंधित व्यवसाय पर किसान अधिक लक्ष्य केंद्रित कर रहें हैं। पशुपालन, दूध उत्पादन, पोल्ट्री फार्म जैसे व्यवसाय के लिए सरकार भी किसानों को सब्सिडी के माध्यम से मदद दे रही हैं। इन क्षेत्र में किसानों को प्रोत्साहन के लिए सरकार ने कई योजनाएं लागू की है। अगर आप भी पशुपालन और दूध उत्पादन…
खेती से अधिक आय के लिए किसान खेती के साथ साथ बड़े पैमाने पर fish farming में भी हात आजमा रहें हैं। fish farming के लिए केंद्र और राज्य सरकारें भी अलग अलग सब्सिडी भी दे रही है। आज के समय में ये एक Profitable Business बन गया है। Ornamental Fish फार्मिंग भी व्यवसाय का…
भारतीय व्यंजनों में आलू एक प्रमुख पदार्थ है। इसका सेवन भी अधिक किया जाता है। वैसे तो आलू को वजन बढ़ाने और diabetes के मरीजों के लिए सही नहीं माना जाता लेकिन एक ऐसा भी आलू है जो सेहत और स्वाद दोनों में असरदार है। हम जिस आलू की बात कर रहें हैं वह है…
Summer season की शुरूआत भारत में हो चुकी है। इस साल भारत में और अधिक गर्मी पड़ने के पूरे पूरे आसार हैं। इसकी शुरूआत भी हो चुकी है, क्योंकि पिछ्ले कुछ दिनो से मौसम में temperature लगातार बढ़ता हुआ दिख रहा है। आम आदमी पहले से ही इस गर्मी से परेशान हैं, तो वही किसान…
घर या ऑफिस में लगे पौधों को हराभरा रखने के लिए इनमे कॉफी और चाय के पानी का इस्तेमाल करें। इससे पौधें मुरझाएंगे नहीं। कॉफी और चाय के पानी की मदद से मिट्टी की गुणवत्ता अच्छी बना सकते हैं। कॉफ़ी में पौधों के लिए आवश्यक कई प्रमुख पोषक तत्व होते हैं, जिनमें नाइट्रोजन, पोटेशियम, मैग्नीशियम,…
Summer season का आगमन इस समय अब भारत में हो चुका है। मौसम को देखते हुए ऐसा लग रहा है की इस बार गर्मी और कहर बरपाते हुए नजर आयेगी। ऐसे में IMD ने April महीने के मौसम को लेकर एक early prediction की हैं। IMD का मानना है की इस महीने देश temperature normal…
Lemon king के नाम से मशहूर राजस्थान के अभिषेक ने परंपरागत खेती से परे कमर्शियल फार्मिंग से जिले में मुनाफे की एक नई मिसाल कायम कर दी। अभिषेक 6 एकड़ जमीन पर नींबू और अमरूद की खेती कर रहे हैं। इससे वे सालाना 12 लाख रुपए कमा रहे हैं। इसके अलावा वह फूड प्रोसेसिंग में…
