बकरी के दूध के गुणों को देखते हुए बाजार में लगातार बकरी के दूध की डिमांड बढ़ रही है। दुनिआ में लगभग तीन चौथाई आबादी बकरी के दूध का सेवन करती है। यह आंशिक रूप से विकासशील देशों में गायों के विपरीत बकरियों को रखने में आसानी के कारण है, जहां बकरी का दूध कैलोरी,…
केंद्र सरकार द्वारा किसानों को विभिन्न लाभ दिलाने के लिए किसान क्रेडिट कार्ड जारी किया गया है । अब इस क्रेडिट कार्ड के जरिये आप मछली पालन और पोल्ट्री व्यवसाय के लिए भी लोन ले सकते हैं।आप इसके जरिये 2 लाख तक का लोन ले सकते हैं। केसीसी से फसलों के लोन और मछली पालन…
अगर आपको पशुंओंकी देखभाल करने में रूचि है तो आप इसे अपना प्रोफेशन बना सकते हैं। इसके लिए आपको पशु चिकित्सक की डिग्री लेने की जरुरत नहीं है। आप ट्रेनिंग लेकर पशुओंको प्राथमिक उपचार दे सकते हैं। मध्यप्रदेश में बेरोजगार युवाओंके लिए सरकार गौसेवक प्रशिक्षण योजना चला रही है। इस योजना के जरिये राज्य के…
कृषि मंत्री धनंजय मुंडे ने महात्मा फुले कृषि विश्वविद्यालय के देसी गाय अनुसंधान प्रशिक्षण केंद्र के तहत पशुपालन और डेयरी विज्ञान विभाग द्वारा विकसित देश का पहला ‘फुले अमृतकाल’ पशुसल्ला मोबाइल सिस्टम (ऐप) लॉन्च किया। इस अवसर पर विधायक बालासाहेब अजबे, विधायक संग्राम जगताप, कृषि विभाग के अपर मुख्य सचिव अनुप कुमार, कृषि आयुक्त प्रवीण…
भारत में बड़े पैमाने पर दूध का उत्पादन किया जाता है। हलाकि विकसित देश की तुलना में पशु उत्पादकता काम है। अब इसी अंतर को पाटने के लिए राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) देश में दूध की उत्पादकता बढ़ाने के लिए लगातार काम कर रहा है। एनडीडीबी की पूरी कोशिश है कि 2030 तक वैश्विक…
तापमान में वृद्धि होते ही अंडे के दाम भी गिरने लगते हैं। दरअसल गर्मी के मौसम में अंडे की खपत कम होती है जिसका असर दामों पर पड़ता है। अंडे की तासीर गर्म होती है इसलिए ठंड के मौसम में लोग ज्यादा सेवन करते हैं और यही कारण हैं की दिसंबर के महीने में अंडों…
केंद्र ने इथेनॉल उत्पादन के लिए मक्के के अधिकतम उपयोग को प्राथमिकता दी है। ऐसे में मक्के की आपूर्ति कम होने से पोल्ट्री उद्योग ने मक्के की कीमत में बढ़ोतरी की आशंका जताई है। सूखे के कारण मक्का और अन्य अनाजों के घटते उत्पादन, इथेनॉल की बढ़ती मांग और पशु चारे की बढ़ती मांग ने…
महानंद डेयरी दूध का कलेक्शन सामने आने से ये साफ़ हो गया हैं कि महानंद डेयरी घाटे में चल रही है। महानंद डेयरी का दूध कलेक्शन 9 लाख से घटकर 80 हजार लीटर तक पहुंच गयी है। कलेक्शन सामने से आरोप और चर्चाएं तेज हो गयी है। महाराष्ट्र की महानंद डेयरी को राष्ट्रीय डेयरी विकास…
पनीर से तो लगभग सभी लोग परिचित हैं, लेकिन पनीर की तरह दिखने वाले ‘टोफू’ के बारे में कम ही लोग जानते होंगे। टोफू को पौष्टिक तत्वों का अच्छा स्रोत माना जाता है, शहरी बाजार में सोयाबीन दूध और टोफू की अच्छी मांग है। सोयाबीन से प्राप्त प्रोटीन की मात्रा दालों, मूंगफली, मांस, मछली से…
महाराष्ट्र में मच्छीमार व्यवसाय संकट में हैं। जलवायु परिवर्तन, समुद्र में बढ़ते मानवीय हस्तक्षेप के कारण मछली की संख्या दिन-ब-दिन कम होता जा रहा है। महाराष्ट्र के समुद्रों में एक समय प्रचुर मछली संपदा थी और लाखों मछुआरे अपनी आजीविका के लिए इस पर निर्भर थे।लेकिन अब हालत बद्तर हो गए हैं। झीले सुख रही…
